Festival sredine jeseni, također poznat kao Festival mjeseca ili Festival Zhongqiu, popularan je festival žetve koji slave Kinezi i Vijetnamci, a datira više od 3000 godina unatrag, od štovanja mjeseca u kineskoj dinastiji Shang. Prvi put se zvao Zhongqiu Jie u dinastiji Zhou. U Maleziji, Singapuru i Filipinima ponekad se naziva i Festivalom lampiona ili Festivalom mjesečevog kolača.

Festival sredine jeseni održava se 15.^thOsmi dan u mjesecu prema kineskom lunarnom kalendaru, koji je u rujnu ili početkom listopada prema gregorijanskom kalendaru. To je datum koji se poklapa s jesenskom ravnodnevnicom prema solarnom kalendaru, kada je Mjesec najpuniji i najokrugliji. Tradicionalna hrana ovog festivala je mjesečev kolač, kojeg ima mnogo različitih vrsta.

Festival sredine jeseni jedan je od rijetkih najvažnijih blagdana u kineskom kalendaru, uz Kinesku novu godinu i zimski solsticij, te je zakonski praznik u nekoliko zemalja. Poljoprivrednici na ovaj datum slave kraj jesenske sezone žetve. Tradicionalno se na ovaj dan okupljaju kineski članovi obitelji i prijatelji kako bi se divili sjajnom jesenskom mjesecu i zajedno jeli mjesečeve kolače i pomelo pod mjesecom. Proslavu prate i dodatni kulturni ili regionalni običaji, kao što su:

Noseći jarko osvijetljene lampione, paleći lampione na tornjevima, lebdeće nebeske lampione,

Paljenje tamjana u znak poštovanja prema božanstvima, uključujući Chang'ea

Postavite Festival sredine jeseni. Ne radi se o sadnji drveća, već o vješanju lampiona na bambusov stup i postavljanju na visoke točke, poput krovova, drveća, terasa itd. To je običaj u Guangzhouu, Honghongu itd.

Mjesečev kolač

Postoji priča o mjesečevom kolaču. Za vrijeme dinastije Yuan (1280.-1368.), Kinom je vladao mongolski narod. Vođe iz prethodne dinastije Sung (960.-1280.) bile su nezadovoljne podvrgavanjem stranoj vlasti i odlučile su pronaći način da koordiniraju pobunu, a da ih se ne otkrije. Vođe pobune, znajući da se bliži Mjesečev festival, naredile su izradu posebnih kolača. U svaki mjesečev kolač bila je upečena poruka s planom napada. U noći Mjesečevog festivala, pobunjenici su uspješno osvojili i svrgnuli vladu. Danas se mjesečevi kolači jedu u spomen na ovu legendu i nazivaju se Mjesečev kolač.

Generacijama su se mjesečevi kolači pravili sa slatkim nadjevima od orašastih plodova, pirea od crvenog graha, paste od lotosovih sjemenki ili kineskih datulja, omotanih u tijesto. Ponekad se kuhani žumanjak može naći u sredini bogatog deserta. Ljudi uspoređuju mjesečeve kolače s pudingom od šljiva i voćnim kolačima koji se poslužuju tijekom engleskih blagdana.

Danas se mjesec dana prije dolaska Festivala Mjeseca prodaje stotine vrsta mjesečevih kolača.

Naša tvrtka slavi Festival sredine jeseni zajedničkim izradom mjesečeve torte i aranžiranjem ikebana.