Doći će sredina jeseni, danas dopustite da vam predstavim izvor mjesečevog kolača

Postoji priča o mjesečevom kolaču. Tijekom dinastije Yuan, Kinom su vladali Mongoli. Vođe iz prethodne dinastije Sung bili su nezadovoljni što su se podvrgnuli stranoj vlasti i odlučili su pronaći način da koordiniraju pobunu. Znajući da se bliži Festival mjeseca, naredili su izradu posebnih kolača. U svaki mjesečev kolač bila je upečena poruka s planom napada. U noći Festivala mjeseca pobunjenici su uspješno napali i svrgnuli vladu. Danas se mjesečevi kolači jedu u spomen na ovu legendu i nazivaju se Mjesečev kolač.

Generacijama su se mjesečevi kolači pravili sa slatkim nadjevima od orašastih plodova, pirea od crvenog graha, paste od lotosovih sjemenki ili kineskih datulja, omotani tijestom, a ponekad se kuhani žumanjak može naći u sredini bogatog deserta. Ljudi uspoređuju mjesečeve kolače s pudingom od šljiva i voćnim kolačima koji se poslužuju tijekom engleskih blagdana.

Danas se mjesec dana prije dolaska Festivala Mjeseca prodaje stotine vrsta mjesečevih kolača.