Razgovarajmo o Festivalu Laba

Laba Festival odnosi se na osmog dana dvanaestog mjesečevog mjeseca. Festival LABA festival je koji se klanja za predake i bogove i moli za dobru žetvu i povoljnu.
U Kini je običaj pijenja laba kaše i natapanja laba češnjaka tijekom Festivala LABA. U Henanu i drugim mjestima Laba Porridge se također naziva "Obiteljska riža". To je običaj festivalske hrane u čast nacionalnog heroja Yue Fei.
Prehrambene navike:
1 laba kaša
Na dan laba postoji običaj pića laba kaše. Laba Porridge također se naziva "sedam blaga i pet kaše za okus". Povijest pijenja laba kaše u mojoj zemlji bila je više od tisuću godina. Prvo je započeo u dinastiji Song. Na dan Laba, bilo da je to carski sud, vlada, hram ili obični narod, svi prave laba. U dinastiji Qing, običaj pića laba kaša bio je još rasprostranjeniji.

2 laba češnjak
U većini područja Sjeverne Kine, osmog dana dvanaestog mjesečevog mjeseca, nalazi se običaj natapanja češnjaka s ocatom, koji se naziva "laba češnjak". Umaranje laba češnjaka običaj je u Sjevernoj Kini. Više od deset dana nakon LABA -e, to je proljetni festival. Zbog natapanja u octu, češnjak je zeleni u cjelini, što je vrlo lijepo, a ocat ima i začinjeni okus češnjaka. U novogodišnjoj večeri, oko proljetnog festivala, jedem knedle i hladna jela s labam od češnjaka i octa, a on je vrlo dobar ukus.


Postoji izreka da, nakon što je LABA kineska nova godina, svako kućanstvo počinje zalihati hranu za kinesku novu godinu.


Post vremena: siječnja-13-2022