Najveći kineski festival i najduži državni praznik

Kineska Nova godina, poznata i kao Proljetni festival ili Lunarna Nova godina, najveći je festival u Kini, sa 7-dnevnim praznikom. Kao najšareniji godišnji događaj, tradicionalna proslava CNY-a traje dulje, do dva tjedna, a vrhunac dolazi oko Lunarne nove godine.

Vrijeme za obiteljsko okupljanje

Univerzalna Nova godina slavi se 1. siječnja, Kineska Nova godina nikad nije fiksnog datuma. Datumi se razlikuju prema kineskom lunarnom kalendaru, ali općenito padaju na dan između 21. siječnja i 20. veljače u gregorijanskom kalendaru, datum ove godine je sljedeći:

Obiteljska večera za okupljanje – doček Nove godine

Dom je glavni fokus Proljetnog festivala. Svi Kinezi uspiju se vratiti kući najkasnije do Stare godine, na večeru ponovnog okupljanja s cijelom obitelji. Obavezno jelo na svim kineskim jelovnicima za večeru ponovnog okupljanja bit će kuhana na pari ili pirjana cijela riba, koja svake godine predstavlja višak. Razne vrste mesa, povrća i morskih plodova pripremaju se u jela s povoljnim značenjem. Knedle su neizostavne za sjevernjake, dok su rižini kolači za južnjake. Noć se provodi uživajući u ovoj gozbi uz vesele obiteljske razgovore i smijeh.

Davanje crvenih omotnica – Najljepše želje kroz novac

Od novorođenčadi do tinejdžera, starije osobe daju novac za sreću, zamotan u crvene paketiće u nadi da će otjerati zle duhove iz djece. Novčanice od 100 do 500 CNY obično su zatvorene u crvenu omotnicu, dok postoje i velike novčanice do 5000 CNY, posebno u bogatim jugoistočnim regijama. Osim malog iznosa za jednokratnu upotrebu, većina novca koristi se za kupnju dječjih igračaka, grickalica, odjeće, pribora za pisanje ili se štedi za njihove buduće obrazovne troškove.

S popularnošću aplikacija za instant poruke, čestitke se rijetko viđaju. Od jutra do ponoći na Staru godinu, ljudi koriste aplikaciju Wechat za slanje raznih tekstualnih poruka, glasovnih poruka i emojija, od kojih neki sadrže novogodišnji životinjski znak, kako bi razmijenili čestitke i dobre želje. Digitalne crvene omotnice postaju sve popularnije, a velika crvena omotnica u grupnom chatu uvijek pokreće veselu igru ​​hvatanja.i čestitke i crvene kuverte putem Wechata

Gledanje novogodišnje gale s CCTV-a – od 20:00 do 0:30

Neosporno je da je CCTV novogodišnja gala je najgledaniji televizijski specijal u Kini, unatoč padu gledanosti posljednjih godina. 4,5-satni prijenos uživo sadrži glazbu, ples, komediju, operu i akrobatske nastupe. Iako publika postaje sve kritičnija prema programima, to nikada ne sprječava ljude da na vrijeme uključe televizor. Ugodne pjesme i tekstovi djeluju kao uobičajena pozadina večeri okupljanja, jer uostalom, to je tradicija još od 1983. godine.

Što jesti – Prioritet festivala

U Kini postoji stara izreka koja kaže 'Hrana je prva važna stvar za ljude', dok moderna izreka kaže '1,5 kilograma se udeblja na svakom festivalu'. Obje pokazuju ljubav kineskog naroda prema hrani. Vjerojatno nema drugih ljudi poput Kineza koji su toliko strastveni i pedantni u kuhanju. Osim osnovnih zahtjeva za izgledom, mirisom i okusom, inzistiraju na stvaranju festivalske hrane koja nosi povoljna značenja i donosi sreću.

Novogodišnji jelovnik kineske obitelji

• Knedle

  

  – slano
  - kuhati ili na pari
  – simbol sreće zbog svog oblika koji podsjeća na drevnu kinesku zlatnu polugu.

• Riba

  

  – slano
  – kuhati na pari ili pirjati
  – simbol viška na kraju godine i sreće u nadolazećoj godini.

• Kuglice od ljepljive riže

  

  – slatko
  – kuhati
  – okrugli oblik predstavlja potpunost i obiteljsko okupljanje.

.